Valeurs nutritionnelles
Part 4
Parts 4
Bœuf aux cacahuètes
AuteurLeaCatégorieRobot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettes, ViandesDifficultéFacileBœuf au cacahuètes
Ingrédients
120 g Oignon
1 Echalote
2 c-à-s Huile de sésame
700 g Bœuf
40 g Beurre de cacahuètes
1 c-à-s Sauce soja
60 ml Lait de coco
50 g Cacahuètes grillées non salées
8 Brins de ciboulette
Sel et poivre
Instructions
1
Emincez les oignons et l'échalote.
2
Dans le bol du robot, ajoutez l'oignon, l'échalote et l'huile de sésame. Faites rissoler le tout en sélectionnant le programme P1 de la fonction mijotage.
3
Ensuite, mixez 8 secondes à vitesse 5.
4
Ajoutez la viande dans le bol. Versez 15cl d'eau, assaisonnez puis choisissez le programme P3 de la fonction mijotage. Vous pouvez ajuster le temps selon la cuisson souhaitée.
5
Incorporez le beurre de cacahuètes, la sauce soja et le lait de coco puis faites mijoter de nouveau pendant 7 minutes à 90°C, vitesse 1.
6
Assaisonnez et servez parsemé de cacahuètes et de ciboulettes.
Ingrédients
Ingrédients
120 g Oignon
1 Echalote
2 c-à-s Huile de sésame
700 g Bœuf
40 g Beurre de cacahuètes
1 c-à-s Sauce soja
60 ml Lait de coco
50 g Cacahuètes grillées non salées
8 Brins de ciboulette
Sel et poivre
Instructions
Instructions
1
Emincez les oignons et l'échalote.
2
Dans le bol du robot, ajoutez l'oignon, l'échalote et l'huile de sésame. Faites rissoler le tout en sélectionnant le programme P1 de la fonction mijotage.
3
Ensuite, mixez 8 secondes à vitesse 5.
4
Ajoutez la viande dans le bol. Versez 15cl d'eau, assaisonnez puis choisissez le programme P3 de la fonction mijotage. Vous pouvez ajuster le temps selon la cuisson souhaitée.
5
Incorporez le beurre de cacahuètes, la sauce soja et le lait de coco puis faites mijoter de nouveau pendant 7 minutes à 90°C, vitesse 1.
6
Assaisonnez et servez parsemé de cacahuètes et de ciboulettes.
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