Valeurs nutritionnelles
4 parts
4
- Amount per serving
- Calories291
Cabillaud au beurre d’orange
AuteurLeaCatégoriePoissons, Robot cuiseur My Little Chef, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettesDifficultéFacileCette recette a été réalisée avec notre robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : Ajoutez une rondelle d'orange sur votre cabillaud pendant sa cuisson afin de libérer les arômes de cet agrumes. Et à servir avec des pommes de terre !
Ingrédients
800 g Cabillaud
2 Echalotes
50 g Beurre demi-sel
2 Oranges
1 pincée Fleur de sel
150 ml Vin blanc
Huile d'olive
Instructions
1
Dans une feuille d'aluminium, formez une papillote et déposez y votre cabillaud. Réservez.
2
Faites revenir les échalotes finement avec du vin blanc, l'huile d'olive, quelques zestes d'orange et le beurre salé en sélectionnant le programme P1 de la fonction mijotage.
3
Placez votre poisson dans le panier vapeur, puis sélectionnez le programme P2 de la fonction vapeur.
Ajustez le temps de cuisson selon le résultat voulu.
4
Une fois votre poisson cuit, arrosez-le délicatement de votre beurre à l'orange.
Ingrédients
Ingrédients
800 g Cabillaud
2 Echalotes
50 g Beurre demi-sel
2 Oranges
1 pincée Fleur de sel
150 ml Vin blanc
Huile d'olive
Instructions
Instructions
1
Dans une feuille d'aluminium, formez une papillote et déposez y votre cabillaud. Réservez.
2
Faites revenir les échalotes finement avec du vin blanc, l'huile d'olive, quelques zestes d'orange et le beurre salé en sélectionnant le programme P1 de la fonction mijotage.
3
Placez votre poisson dans le panier vapeur, puis sélectionnez le programme P2 de la fonction vapeur.
Ajustez le temps de cuisson selon le résultat voulu.
4
Une fois votre poisson cuit, arrosez-le délicatement de votre beurre à l'orange.
Notes
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