Valeurs nutritionnelles
8 parts
8
Crème à la pistache
AuteurLeaCatégorieCrèmes & mousses, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettes, VégétarienDifficultéFacileCrème à la pistache
Ingrédients
500 ml Lait
70 g Sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
20 g Fécule de maïs ou maïzena
2 Œufs
50 ml Crème liquide
50 g Pâte de pistache
Eclats de pistaches
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez le sucre glace, le lait, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.
2
Allumez votre robot, sélectionnez la vitesse 3 et mixez durant 9 minutes à 90°C.
3
Ajoutez ensuite la crème liquide et la pâte à pistache.
4
Versez les œufs et mixez à vitesse 3 durant 25 secondes.
5
Versez ensuite votre crème dans de petits ramequins et placez-les au réfrigérateur.
6
Conseil du chef : ajoutez de la pistache concassée au-dessus de la crème pour décupler les saveurs.
Ingrédients
Ingrédients
500 ml Lait
70 g Sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
20 g Fécule de maïs ou maïzena
2 Œufs
50 ml Crème liquide
50 g Pâte de pistache
Eclats de pistaches
Instructions
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez le sucre glace, le lait, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.
2
Allumez votre robot, sélectionnez la vitesse 3 et mixez durant 9 minutes à 90°C.
3
Ajoutez ensuite la crème liquide et la pâte à pistache.
4
Versez les œufs et mixez à vitesse 3 durant 25 secondes.
5
Versez ensuite votre crème dans de petits ramequins et placez-les au réfrigérateur.
6
Conseil du chef : ajoutez de la pistache concassée au-dessus de la crème pour décupler les saveurs.
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