Dim Sum au Poulet

Dim Sum au poulet

Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson5 minsTemps total35 mins
Ingrédients
 2 Escalope de poulet
 1 Botte de coriandre
 1 Poignée de champignons noirs
 2 c-à-s Huile de sésame
 3 c-à-s Sauce Worcestershire
 1 Citron (jus)
 5 Feuille de combava
 1 Cube de bouillon de poulet
 1 Paquet de pâte Won-ton
Instructions
1

Réservez 100 g de poulet que vous taillerez en dés de 1/2cm.

2

Dans le bol du robot, placez-y la coriandre, les champignons, l'huile, la sauce Worcestershire, le jus de citron et les feuilles de combava. Sélectionnez la vitesse 8 durant 10 secondes.

3

Ajoutez les 100g de poulet réservés plus tôt. Sélectionnez à nouveau la vitesse 8 durant 10 secondes.

4

Prenez un disque de pâte, humidifiez les bords. Ajoutez de la farce au centre puis pliez les Dim Sum en 2 en fronçant les bords.

5

Versez 1L d'eau dans le bol de votre robot et sélectionnez le programme P1 de la fonction auto-nettoyage. Versez à nouveau de l'eau dans votre robot puis ajoutez le cube de bouillon et sélectionnez le programme P2 de la fonction vapeur.

6

Placez les raviolis dans le panier vapeur, sans que ces derniers ne se touchent.

Ingrédients

Ingrédients
 2 Escalope de poulet
 1 Botte de coriandre
 1 Poignée de champignons noirs
 2 c-à-s Huile de sésame
 3 c-à-s Sauce Worcestershire
 1 Citron (jus)
 5 Feuille de combava
 1 Cube de bouillon de poulet
 1 Paquet de pâte Won-ton

Instructions

Instructions
1

Réservez 100 g de poulet que vous taillerez en dés de 1/2cm.

2

Dans le bol du robot, placez-y la coriandre, les champignons, l'huile, la sauce Worcestershire, le jus de citron et les feuilles de combava. Sélectionnez la vitesse 8 durant 10 secondes.

3

Ajoutez les 100g de poulet réservés plus tôt. Sélectionnez à nouveau la vitesse 8 durant 10 secondes.

4

Prenez un disque de pâte, humidifiez les bords. Ajoutez de la farce au centre puis pliez les Dim Sum en 2 en fronçant les bords.

5

Versez 1L d'eau dans le bol de votre robot et sélectionnez le programme P1 de la fonction auto-nettoyage. Versez à nouveau de l'eau dans votre robot puis ajoutez le cube de bouillon et sélectionnez le programme P2 de la fonction vapeur.

6

Placez les raviolis dans le panier vapeur, sans que ces derniers ne se touchent.

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Valeurs nutritionnelles

Part 6

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