Far aux abricots

AuteurLeaCatégorieDifficultéMoyen

Cette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : A déguster tiède ou bien froide.

Far aux abricots
Portions8 portions
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
Ingrédients
 100 g Beurre salé
 130 g Cassonade
 3 Oeufs
 110 ml Lait demi-écrémé
 150 g Farine
 8 Abricots
 2 Sachets de sucre vanillé
Instructions
1

Faites fondre 100g de beurre salé à l'aide du robot, 2 minutes à 80°C en vitesse 1.

2

Réservez le beurre.

3

Dans le bol du robot, ajoutez la cassonade, un sachet de sucre vanillé et les 3 œufs puis mélangez le tout à vitesse 3 pendant 3 minutes.

4

Ajoutez au mélange les 110 ml de lait demi-écrémé et les 150g de farine puis le beurre fondu.

5

Mélangez une nouvelle fois le tout pendant 3 minutes à vitesse 3.

6

Transvasez le contenu du bol dans un moule à manqué d'environ 20cm de diamètre beurré.

7

Déposez-y les 8 abricots préalablement lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfonçant.

8

Enfournez pendant 15 minutes puis laissez tiédir avant de démouler.

Ingrédients

Ingrédients
 100 g Beurre salé
 130 g Cassonade
 3 Oeufs
 110 ml Lait demi-écrémé
 150 g Farine
 8 Abricots
 2 Sachets de sucre vanillé

Instructions

Instructions
1

Faites fondre 100g de beurre salé à l'aide du robot, 2 minutes à 80°C en vitesse 1.

2

Réservez le beurre.

3

Dans le bol du robot, ajoutez la cassonade, un sachet de sucre vanillé et les 3 œufs puis mélangez le tout à vitesse 3 pendant 3 minutes.

4

Ajoutez au mélange les 110 ml de lait demi-écrémé et les 150g de farine puis le beurre fondu.

5

Mélangez une nouvelle fois le tout pendant 3 minutes à vitesse 3.

6

Transvasez le contenu du bol dans un moule à manqué d'environ 20cm de diamètre beurré.

7

Déposez-y les 8 abricots préalablement lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfonçant.

8

Enfournez pendant 15 minutes puis laissez tiédir avant de démouler.

Far aux abricots

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Valeurs nutritionnelles

Part 8

Parts 8


Quantité par dose
Calories 255

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