Valeurs nutritionnelles
Part 4
Parts 4
Gaspacho à l’avocat
AuteurLeaCatégorieEntrées froidesDifficultéFacileCette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Ingrédients
1 Cube de bouillon
650 ml Eau
3 Avocats
1 Citron vert
40 g Oignon
1 Gousse d'ail
2 Brins de persil
1 Brin de menthe
5 ml Vinaigre de framboise
Sel
Poivre
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez 200 ml d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Sélectionnez ensuite la vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.
2
Dénoyautez les avocats et déposez la chair dans le robot.
3
Ajoutez le jus du citron, l'oignon, l'ail, le persil, la menthe, le vinaigre le sel et le poivre.
4
Sélectionnez la vitesse 7 durant 3-4 minutes. Vous pouvez répéter plusieurs fois l'opération jusqu'à l'obtention du résultat voulu.
5
Servez votre gaspacho à l'avocat dans différents ramequins.
Ingrédients
Ingrédients
1 Cube de bouillon
650 ml Eau
3 Avocats
1 Citron vert
40 g Oignon
1 Gousse d'ail
2 Brins de persil
1 Brin de menthe
5 ml Vinaigre de framboise
Sel
Poivre
Instructions
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez 200 ml d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Sélectionnez ensuite la vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.
2
Dénoyautez les avocats et déposez la chair dans le robot.
3
Ajoutez le jus du citron, l'oignon, l'ail, le persil, la menthe, le vinaigre le sel et le poivre.
4
Sélectionnez la vitesse 7 durant 3-4 minutes. Vous pouvez répéter plusieurs fois l'opération jusqu'à l'obtention du résultat voulu.
5
Servez votre gaspacho à l'avocat dans différents ramequins.
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