Valeurs nutritionnelles
Part 6
Parts 6
Gaspacho tomates et fraises
AuteurLeaCatégorieEntrées froidesDifficultéFacileCette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Robot.
Conseil du chef : vous pouvez ajouter du sel de céleri au dessus du gaspacho.
Ingrédients
400 g Tomates cerises
250 g Fraises
½ Tranche de pain de mie
5 Feuilles de basilic
50 ml D'huile d'olive
Tabasco
1 c-à-s Vinaigre balsamic
1 c-à-s Sucre de canne
Sel et poivre
Instructions
1
Lavez les tomates cerise, les fraises et équeutez-les.
2
Dans le bol du robot My Little Chef, versez les 400 g de tomates cerise, le basilic, le pain de mie, le vinaigre, l'huile d'olive, le tabasco et 10 cl d'eau.
3
Sélectionnez la vitesse 3 et mixez durant 3 minutes. Puis réservez.
4
Versez les 250 g de fraises, le sucre de canne et 3 cl d'eau dans le bol du robot.
5
Sélectionnez la vitesse 7 durant 3 à 4 minutes. Vous pouvez répéter plusieurs fois l'opération jusqu'à l'obtention du résultat voulu. Puis réservez.
6
Dans les verrines, versez une couche de coulis à la tomate, puis à la fraise. Les couches doivent être distinctes.
Ingrédients
Ingrédients
400 g Tomates cerises
250 g Fraises
½ Tranche de pain de mie
5 Feuilles de basilic
50 ml D'huile d'olive
Tabasco
1 c-à-s Vinaigre balsamic
1 c-à-s Sucre de canne
Sel et poivre
Instructions
Instructions
1
Lavez les tomates cerise, les fraises et équeutez-les.
2
Dans le bol du robot My Little Chef, versez les 400 g de tomates cerise, le basilic, le pain de mie, le vinaigre, l'huile d'olive, le tabasco et 10 cl d'eau.
3
Sélectionnez la vitesse 3 et mixez durant 3 minutes. Puis réservez.
4
Versez les 250 g de fraises, le sucre de canne et 3 cl d'eau dans le bol du robot.
5
Sélectionnez la vitesse 7 durant 3 à 4 minutes. Vous pouvez répéter plusieurs fois l'opération jusqu'à l'obtention du résultat voulu. Puis réservez.
6
Dans les verrines, versez une couche de coulis à la tomate, puis à la fraise. Les couches doivent être distinctes.
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