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Gaufres salées au poulet & Boursin
AuteurLeaCatégorieCrêpes et gaufres, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettesDifficultéFacile
300 ml Lait
80 g Beurre
250 g Farine
4 Oeufs
10 g Levure
50 g Poulet
50 g Boursin
1 pincée Sel
Préparation de la pâte à gaufres , cette recette représente 15 gaufres :
1
Dans un premier temps, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 45°C durant 3 minutes et la vitesse 1.
Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus
2
Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le bol du robot.
3
Allumez l’appareil et sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes
Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas
4
Ajoutez ensuite les herbes aromatiques et le fromage puis, mélangez durant 30 secondes à vitesse 3
5
Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres cuire.
Vous pouvez bien évidemment compléter cette recette avec notre Gaufrier Multi Waffles de Senya !
Conseil du chef : Pour le dressage, déposez une cuillère de boursin dans l’assiette parsemé de quelques herbes aromatique.
Ingrédients
300 ml Lait
80 g Beurre
250 g Farine
4 Oeufs
10 g Levure
50 g Poulet
50 g Boursin
1 pincée Sel
Instructions
Préparation de la pâte à gaufres , cette recette représente 15 gaufres :
1
Dans un premier temps, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 45°C durant 3 minutes et la vitesse 1.
Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus
2
Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le bol du robot.
3
Allumez l’appareil et sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes
Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas
4
Ajoutez ensuite les herbes aromatiques et le fromage puis, mélangez durant 30 secondes à vitesse 3
5
Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres cuire.
Vous pouvez bien évidemment compléter cette recette avec notre Gaufrier Multi Waffles de Senya !
Conseil du chef : Pour le dressage, déposez une cuillère de boursin dans l’assiette parsemé de quelques herbes aromatique.
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