Gaufres salées au poulet mariné façon club-sandwich

Dans un premier temps, faites fondre votre beurre dans le bol en sélectionnant 45°C durant 3 minutes à la vitesse 1.

Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le bol.

Sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes. Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas.

Ajoutez ensuite les herbes aromatiques et le fromage puis, mélangez durant 30 secondes à vitesse 3.

Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres cuire.

Epluchez et coupez en 4 vos gousses d'ail. Faites-en de même avec l'oignon.

Dans le bol, déposez vos gousses d'ail, oignon, miel, sauce soja, huile de tournesol, garam masala et du piment de Cayenne.

Mélangez le tout à vitesse 5 pendant 10 secondes. Raclez les parois à l'aide de la spatule et réitérez l'opération.

Déposez vos poulets et faites cuire à 90°C, vitesse 1 pendant 5 minutes.