Gaufres salées aux lardons, à la tomates & aux herbes

Mettre les lardons dans le bol puis sélectionner 100°C, vitesse 1 pendant 3 minutes.

Ensuite, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 45°C durant 3 minutes et la vitesse 1.
Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus.

Ajouter ensuite les tomates cerises, les feuilles de basilic couper en morceaux au préalable, ainsi que la ciboulette. Mettre le robot à la vitesse 5 pendant 15 secondes.

Ensuite, mettez tous les autres ingrédients dans le bol du robot.

Allumez l’appareil et sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes. Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas

Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres salées cuire.
Vous pouvez bien évidemment compléter cette recette avec notre Gaufrier Family Waffle de Senya !