Valeurs nutritionnelles
0 parts
Mayonnaise maison
Cette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : vous pouvez utiliser un contenant hermétique pour garder votre mayonnaise plus longtemps.
Ingrédients
80 g Huile de tournesol
2 Jaunes d'oeufs
1 c-à-c Moutarde
Sel
Poivre
Instructions
1
Dans le bol du robot, insérez le fouet papillon au-dessus de la lame de mixage.
2
Ajoutez les jaunes d'œufs ainsi que la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
3
Sélectionnez une durée de 3 minutes à vitesse 4.
4
Enlevez le bouchon verre doseur et pendant le mélange, versez l'huile d'olive. Cela servira à lier votre mayonnaise.
5
Une fois terminée, versez-la dans un contenant.
Ingrédients
Ingrédients
80 g Huile de tournesol
2 Jaunes d'oeufs
1 c-à-c Moutarde
Sel
Poivre
Instructions
Instructions
1
Dans le bol du robot, insérez le fouet papillon au-dessus de la lame de mixage.
2
Ajoutez les jaunes d'œufs ainsi que la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
3
Sélectionnez une durée de 3 minutes à vitesse 4.
4
Enlevez le bouchon verre doseur et pendant le mélange, versez l'huile d'olive. Cela servira à lier votre mayonnaise.
5
Une fois terminée, versez-la dans un contenant.
Notes
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