Valeurs nutritionnelles
6 parts
Muffins salés à la courgette et fromage
AuteurLeaCatégorieCakes & muffins salés, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettesDifficultéFacile
Ingrédients
200 g Farine type T45
10 g Levure
3 Œufs
100 ml Huile d'olive
100 g Gruyère (ou autre fromage râpé)
1 Courgette
100 ml Lait
1 pincée Sel
Poivre
Thym
Instructions
1
Afin de réaliser cette recette, sachez que vous pouvez choisir entre le programme automatique ainsi que le programme manuel.
Bien entendu, afin d’optimiser l’utilisation du programme « pétrissage », il vous est conseillé de bien utiliser la lame de pétrissage tout au long de la recette. la fonction pétrissage se divise en 3 programmes :
- Le programme P1 vous aidera à réaliser une pâte à pizza ou à pain.
- Le programme P2 vous aidera plutôt dans la réalisation de pâte feuilletée.
- Quant au programme P3, il est idéal pour la réalisation de dessert (tarte au chocolat, mousse, crème vanille, riz au lait...
2
Précaution : Avant de commencez votre recette, veillez à ce que votre lait soit à température ambiante
3
Préchauffez votre four à 180 °C
4
Coupez votre courgette en petits dés.
5
Dans le bol du robot, déposez la farine, la levure, les œufs, sel, poivre, huile d’olive et le lait. Mélangez durant 30 secondes à vitesse 4
6
Ajoutez ensuite gruyère, courgette, thym. Réajustez votre assaisonnement si vous le souhaitez
7
Mélangez durant 3 minutes à vitesse 2
8
Beurrez et farinez un moule à muffin afin d’y verser la préparation
9
Enfournez durant 20 à 30 minutes à 180°C
10
Attendez que votre préparation tiédisse avant de le déguster
Conseil du chef : Accompagnez ce muffin salé d’une petite salade
11
Saviez-vous que les muffins étaient d’origine anglo-saxonnes ?
Les muffins salés ont pour vocation d’accompagner les œufs lors du petit déjeuner ou de brunch les dimanches midi.
Les muffins salés se marient à merveille avec les œufs, surtout les œufs Bénédicte !
Ingrédients
Ingrédients
200 g Farine type T45
10 g Levure
3 Œufs
100 ml Huile d'olive
100 g Gruyère (ou autre fromage râpé)
1 Courgette
100 ml Lait
1 pincée Sel
Poivre
Thym
Instructions
Instructions
1
Afin de réaliser cette recette, sachez que vous pouvez choisir entre le programme automatique ainsi que le programme manuel.
Bien entendu, afin d’optimiser l’utilisation du programme « pétrissage », il vous est conseillé de bien utiliser la lame de pétrissage tout au long de la recette. la fonction pétrissage se divise en 3 programmes :
- Le programme P1 vous aidera à réaliser une pâte à pizza ou à pain.
- Le programme P2 vous aidera plutôt dans la réalisation de pâte feuilletée.
- Quant au programme P3, il est idéal pour la réalisation de dessert (tarte au chocolat, mousse, crème vanille, riz au lait...
2
Précaution : Avant de commencez votre recette, veillez à ce que votre lait soit à température ambiante
3
Préchauffez votre four à 180 °C
4
Coupez votre courgette en petits dés.
5
Dans le bol du robot, déposez la farine, la levure, les œufs, sel, poivre, huile d’olive et le lait. Mélangez durant 30 secondes à vitesse 4
6
Ajoutez ensuite gruyère, courgette, thym. Réajustez votre assaisonnement si vous le souhaitez
7
Mélangez durant 3 minutes à vitesse 2
8
Beurrez et farinez un moule à muffin afin d’y verser la préparation
9
Enfournez durant 20 à 30 minutes à 180°C
10
Attendez que votre préparation tiédisse avant de le déguster
Conseil du chef : Accompagnez ce muffin salé d’une petite salade
11
Saviez-vous que les muffins étaient d’origine anglo-saxonnes ?
Les muffins salés ont pour vocation d’accompagner les œufs lors du petit déjeuner ou de brunch les dimanches midi.
Les muffins salés se marient à merveille avec les œufs, surtout les œufs Bénédicte !
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