Nouilles sautées aux crevettes et brocolis

Dans le bol de votre robot My Little Chef, ajoutez 1L d’eau salée. Faites cuire les pâtes à la température de 100°c pendant 2 minutes (ou 2 minutes en moins selon le temps indiqué sur le paquet de nouilles pour les rendre al denté), sortez les nouilles puis essorez-les.

Coupez le brocoli en gros morceaux. Les tremper sous l’eau bouillante sous 1 min. Essorez-les. L’objectif est de cuire le brocoli en amont.

Épluchez et coupez en gros morceaux ails et oignons. Et placez-les dans votre robot pour mixer 10 secondes à vitesse 6 afin de les émincer.

Versez 2 c.à.s d’huile d’olive, puis sélectionner la fonction P1 du programme Mijotage durant 2 minutes pour rissoler vos aliments.

Ajoutez le brocoli et la sauce de soja à la fin du programme.

Sélectionnez une température de 120°C à vitesse 1 et laissez cuire le brocoli durant 1 minute. Vous pouvez ajouter plus de temps si vous aimez les brocolis bien cuits.

Ajoutez les crevettes, les nouilles, et 2 c.à.s de sauce de soja et un peu d’eau. Laissez cuire 2 minutes.

Coupez la ciboulette finement, et ajoutez-la, avec les nouilles, en fin de cuisson.