Valeurs nutritionnelles
Part 6
Parts 6
Pancakes fluffy
AuteurLeaCatégorieCrêpes et gaufresDifficultéFacileCette recette représente 18 pancakes fluffy. A consommer avec une sauce au caramel ou du sirop d'érable !
Ingrédients
8 Œufs
240 ml Lait
360 g Farine
10 g Levure chimique
60 g Huile d'olive
100 g Sucre en poudre
Instructions
Les blancs en neige
1
Dans un premier temps, insérez le fouet papillon sur la lame de mixage dans le bol du robot de cuisine My Little Chef.
2
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes en faisant bien attention. En effet, s'il y a du jaune dans vos blancs ils ne pourront pas monter en neige.
3
Faites monter vos blancs en neige. Pour cela, sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes puis réserver.
Pâte à pancake
4
Mettez tous les ingrédients (sauf les blancs en neige) dans le bol du robot et mélangez à vitesse 4 durant 1 minute 30. N'hésitez pas à prolonger le temps de mélange si la consistance ne vous satisfait pas.
5
En utilisant la spatule de votre robot, incorporez délicatement les blancs en neige.
La cuisson
6
Faites cuire vos pancakes dans une poêle avec de l'huile bien chaude 2 minutes de chaque côté. Vous pouvez également utiliser notre crêpière Crêpe Time !
Ingrédients
Ingrédients
8 Œufs
240 ml Lait
360 g Farine
10 g Levure chimique
60 g Huile d'olive
100 g Sucre en poudre
Instructions
Instructions
Les blancs en neige
1
Dans un premier temps, insérez le fouet papillon sur la lame de mixage dans le bol du robot de cuisine My Little Chef.
2
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes en faisant bien attention. En effet, s'il y a du jaune dans vos blancs ils ne pourront pas monter en neige.
3
Faites monter vos blancs en neige. Pour cela, sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes puis réserver.
Pâte à pancake
4
Mettez tous les ingrédients (sauf les blancs en neige) dans le bol du robot et mélangez à vitesse 4 durant 1 minute 30. N'hésitez pas à prolonger le temps de mélange si la consistance ne vous satisfait pas.
5
En utilisant la spatule de votre robot, incorporez délicatement les blancs en neige.
La cuisson
6
Faites cuire vos pancakes dans une poêle avec de l'huile bien chaude 2 minutes de chaque côté. Vous pouvez également utiliser notre crêpière Crêpe Time !
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