Pancakes fluffy

Dans un premier temps, insérez le fouet papillon sur la lame de mixage dans le bol du robot de cuisine My Little Chef.

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes en faisant bien attention. En effet, s'il y a du jaune dans vos blancs ils ne pourront pas monter en neige.

Faites monter vos blancs en neige. Pour cela, sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes puis réserver.

Mettez tous les ingrédients (sauf les blancs en neige) dans le bol du robot et mélangez à vitesse 4 durant 1 minute 30. N'hésitez pas à prolonger le temps de mélange si la consistance ne vous satisfait pas.

En utilisant la spatule de votre robot, incorporez délicatement les blancs en neige.

Faites cuire vos pancakes dans une poêle avec de l'huile bien chaude 2 minutes de chaque côté. Vous pouvez également utiliser notre crêpière Crêpe Time !