Valeurs nutritionnelles
4 parts
4
Penne à la sauce tomate épicée
AuteurLeaCatégoriePlats complets, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettes, VégétarienDifficultéFacilePenne à la sauce tomate épicée
Ingrédients
300 g Penne semi-complète
250 g Pois chiches cuits
1 Boite d'olive de Kalamata
1 Oignon
1 Gousse d'ail
2 c-à-s Huile d'olive
500 ml Purée de tomate
1 c-à-s Paprika
4 Branches de thym
2 Feuilles de laurier
8 Feuilles de basilic
2 c-à-s Câpres
10 Tomates cerises
Parmesan en copeaux
Instructions
1
Epluchez et coupez grossièrement l'oignon et l'ail. Ajoutez-les dans le bol du robot puis sélectionnez la vitesse 9 durant 45 secondes.
2
Versez un filet d'huile d'olive puis sélectionnez une température de 120°C et une durée de 5 minutes.
3
A la fin du programme, ajoutez la purée de tomates, le paprika, le thym, laurier, basilic, du sel et du poivre. Sélectionnez une température de 120°C et une durée de 25 minutes.
4
Le temps que la sauce chauffe, faites cuire les penne dans de l'eau bouillante salée.
5
Quand les 20 minutes sont passés, ajoutez les pois chiches, les olives, les câpres et les tomates cerise. Il restera 5 minutes de cuisson.
6
Servez chaud dans une assiette puis ajoutez le parmesan.
Ingrédients
Ingrédients
300 g Penne semi-complète
250 g Pois chiches cuits
1 Boite d'olive de Kalamata
1 Oignon
1 Gousse d'ail
2 c-à-s Huile d'olive
500 ml Purée de tomate
1 c-à-s Paprika
4 Branches de thym
2 Feuilles de laurier
8 Feuilles de basilic
2 c-à-s Câpres
10 Tomates cerises
Parmesan en copeaux
Instructions
Instructions
1
Epluchez et coupez grossièrement l'oignon et l'ail. Ajoutez-les dans le bol du robot puis sélectionnez la vitesse 9 durant 45 secondes.
2
Versez un filet d'huile d'olive puis sélectionnez une température de 120°C et une durée de 5 minutes.
3
A la fin du programme, ajoutez la purée de tomates, le paprika, le thym, laurier, basilic, du sel et du poivre. Sélectionnez une température de 120°C et une durée de 25 minutes.
4
Le temps que la sauce chauffe, faites cuire les penne dans de l'eau bouillante salée.
5
Quand les 20 minutes sont passés, ajoutez les pois chiches, les olives, les câpres et les tomates cerise. Il restera 5 minutes de cuisson.
6
Servez chaud dans une assiette puis ajoutez le parmesan.
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