Poke bowl au saumon

AuteurLeaCatégorie, , , DifficultéMoyen
poke bowl saumon et mangue
Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
Ingrédients
Pour la sauce
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-s Jus de citron
 1 c-à-c D'huile de votre choix
Saumon mariné
 150 g Saumon frais
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-c Jus de citron
 1 Gousse d'ail
 1 pincée Piment d'Espelette
Garniture
 150 g Riz cuit
 50 g Edamame
 ½ Avocat en tranches
 ½ Concombre en rondelles
 ½ Oignon rouge émincé
 ½ Mangue mûre coupée en dés
Saumon marinée
1

Dans un bol, mélanger le saumon avec la sauce soja, le jus de citron, l'ail et le piment d'Espelette.

2

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Préparation du poke bowl
3

Préparer le riz à l'aide du cuiseur à riz Perfect Rice de SENYA.

4

Dans deux bols, répartissez le riz cuit puis ajouter les edamame.

5

Par dessus, disposer la mangue, l'avocat, le concombre et l'oignon rouge.

6

Avant de répartir le saumon dans les bols, veiller à les égoutter.

Préparation de la sauce
7

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le jus de citron, l'huile. Arrosez les bols avec la sauce.

Ingrédients

Ingrédients
Pour la sauce
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-s Jus de citron
 1 c-à-c D'huile de votre choix
Saumon mariné
 150 g Saumon frais
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-c Jus de citron
 1 Gousse d'ail
 1 pincée Piment d'Espelette
Garniture
 150 g Riz cuit
 50 g Edamame
 ½ Avocat en tranches
 ½ Concombre en rondelles
 ½ Oignon rouge émincé
 ½ Mangue mûre coupée en dés

Instructions

Saumon marinée
1

Dans un bol, mélanger le saumon avec la sauce soja, le jus de citron, l'ail et le piment d'Espelette.

2

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Préparation du poke bowl
3

Préparer le riz à l'aide du cuiseur à riz Perfect Rice de SENYA.

4

Dans deux bols, répartissez le riz cuit puis ajouter les edamame.

5

Par dessus, disposer la mangue, l'avocat, le concombre et l'oignon rouge.

6

Avant de répartir le saumon dans les bols, veiller à les égoutter.

Préparation de la sauce
7

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le jus de citron, l'huile. Arrosez les bols avec la sauce.

Notes

Poke bowl au saumon
IngrédientsInstructions

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Valeurs nutritionnelles

2 parts

Serving size

2

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