Valeurs nutritionnelles
4 parts
4
Purée de butternut
AuteurLeaCatégoriePurées, Robot cuiseur My Little Chef, Toutes les recettes, VégétarienDifficultéFacilePurée de butternut
Ingrédients
1 kg Courge butternut
1 Oignon
1 pincée Noix de muscade
1 c-à-s Crème fraîche
10 g Beurre
1 Gobelet d'eau
Sel et poivre
Instructions
1
Pelez et coupez l'oignon en 2. Épluchez et coupez le butternut en morceaux.
2
Dans le bol du robot, déposez les oignons puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
3
Insérez le fouet papillon sur la lame de mixage, puis ajoutez le butternut, l'eau, salez et poivre. Programmez 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
4
Retirez le fouet papillon et ajoutez la crème et le beurre. Mixez 20 secondes en vitesse 6.
Ingrédients
Ingrédients
1 kg Courge butternut
1 Oignon
1 pincée Noix de muscade
1 c-à-s Crème fraîche
10 g Beurre
1 Gobelet d'eau
Sel et poivre
Instructions
Instructions
1
Pelez et coupez l'oignon en 2. Épluchez et coupez le butternut en morceaux.
2
Dans le bol du robot, déposez les oignons puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
3
Insérez le fouet papillon sur la lame de mixage, puis ajoutez le butternut, l'eau, salez et poivre. Programmez 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
4
Retirez le fouet papillon et ajoutez la crème et le beurre. Mixez 20 secondes en vitesse 6.
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