Purée de pomme de terre
Cette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : pour plus de gourmandise, ajoutez un peu de fromage type gruyère dans votre purée une fois servie.
Epluchez et coupez grossièrement les pommes de terre.
Ajoutez-les dans le bol du robot avec le lait, l'eau, le sel et la noix de muscade.
Sélectionnez une température de 100°C, vitesse 2 durant 20 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez le beurre puis ajustez l'assaisonnement. Sélectionnez la vitesse 6 jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
Ingrédients
Instructions
Epluchez et coupez grossièrement les pommes de terre.
Ajoutez-les dans le bol du robot avec le lait, l'eau, le sel et la noix de muscade.
Sélectionnez une température de 100°C, vitesse 2 durant 20 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez le beurre puis ajustez l'assaisonnement. Sélectionnez la vitesse 6 jusqu'à obtention de la texture souhaitée.