Quiche courge spaghetti sans pâte

Lavez la courge spaghetti.

Piquez-la tout le tour avec la pointe d'un couteau.

Déposez-la dans le panier vapeur, versez l'eau dans la cuve puis sélectionnez le programme P2 de la fonction Vapeur. Réglez le temps sur 20 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Laissez refroidir la courge puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur.

Avec une fourchette, prélevez les pépins, grattez la chair à l'aide d'une fourchette et déposez-la dans un plat à gratin.

Dans le bol du robot, mélangez l'œuf, la crème, les allumettes de bacon, le sel, le poivre et la noix de muscade à vitesse 5.

Versez la pâte à quiche avec le fromage dans le plat.

Mélangez le tout puis enfournez 25 minutes à 180°C.