Une entrée simple et rapide à réaliser. Commencez le repas avec un Tartare de saumon frais et léger pour régaler tous vos invités. Vous pouvez l'accompagner d'une salade d'avocats et pamplemousses.
Mettez les baies de roses et l'aneth dans un bol et mixer durant 30 secondes à vitesse 5.
Découpez le saumon en dés très fin
Ajoutez les dés de saumon, le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Sélectionnez la vitesse 1 durant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez du cresson ou de la salade sur le dessus du tartare.
Part 2