Tiramisu maison
AuteurLeaCatégorieCrèmes & moussesDifficultéMoyenCette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : préparez ce gâteau la veille pour qu'il n'en soit que meilleur.
Insérez d'abord la lame de pétrissage.
Dans le bol du robot, versez le mascarpone, les jaunes d'œufs et le sucre. Sélectionnez la vitesse 3 durant 15 secondes. Réservez la préparation.
Placez vos blancs d'œufs dans le bol et sélectionnez la vitesse 4 afin de les monter en neige à l'aide du fouet papillon préalablement inséré sur la lame de mixage.
Incorporez les blancs en neige, délicatement, à la préparation réservée plutôt.
Trempez vos biscuits dans le café et un peu de marsala. Dressez le plat en superposant couche de biscuit, couche de préparation et ainsi de suite.
Réservez au réfrigérateur durant minimum 4 heures.
Ingrédients
Instructions
Insérez d'abord la lame de pétrissage.
Dans le bol du robot, versez le mascarpone, les jaunes d'œufs et le sucre. Sélectionnez la vitesse 3 durant 15 secondes. Réservez la préparation.
Placez vos blancs d'œufs dans le bol et sélectionnez la vitesse 4 afin de les monter en neige à l'aide du fouet papillon préalablement inséré sur la lame de mixage.
Incorporez les blancs en neige, délicatement, à la préparation réservée plutôt.
Trempez vos biscuits dans le café et un peu de marsala. Dressez le plat en superposant couche de biscuit, couche de préparation et ainsi de suite.
Réservez au réfrigérateur durant minimum 4 heures.