Velouté de carottes

Velouté de carottes

Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
Ingrédients
 800 g Carottes
 2 Oignons
 2 Gousse d'ail
 100 ml Crème liquide
 Sel et poivre
 1 c-à-s Curry
 2 c-à-s Huile d'olive
 ½ Bouquet garni
 Eau
Instructions
1

Épluchez les oignons et l'ail. Coupez-les en quarts.

2

Dans le bol du robot, ajoutez les oignons et l'ail puis mixez-les à vitesse 3 pendant 10 secondes.

3

Ajoutez l'huile d'olive puis sélectionnez le programme P1 de la fonction Mijotage. Programmez sur 3 minutes.

4

Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans le bol. Ajoutez l'eau pour couvrir les légumes dans le bol.

5

Sélectionnez la fonction P1 du programme Soupe.

6

A la fin de la cuisson, ajoutez la crème liquide et le curry dans le bol. Mixez vitesse 5 durant 30 secondes.

7

Votre soupe est prête. Vous pouvez la servir avec des croûtons.

Ingrédients

Ingrédients
 800 g Carottes
 2 Oignons
 2 Gousse d'ail
 100 ml Crème liquide
 Sel et poivre
 1 c-à-s Curry
 2 c-à-s Huile d'olive
 ½ Bouquet garni
 Eau

Instructions

Instructions
1

Épluchez les oignons et l'ail. Coupez-les en quarts.

2

Dans le bol du robot, ajoutez les oignons et l'ail puis mixez-les à vitesse 3 pendant 10 secondes.

3

Ajoutez l'huile d'olive puis sélectionnez le programme P1 de la fonction Mijotage. Programmez sur 3 minutes.

4

Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans le bol. Ajoutez l'eau pour couvrir les légumes dans le bol.

5

Sélectionnez la fonction P1 du programme Soupe.

6

A la fin de la cuisson, ajoutez la crème liquide et le curry dans le bol. Mixez vitesse 5 durant 30 secondes.

7

Votre soupe est prête. Vous pouvez la servir avec des croûtons.

Velouté de carottes

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Valeurs nutritionnelles

Part 6

Parts 6

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