Velouté de patates douces, amandes et crème coco

Epluchez votre patate ainsi que le potiron et coupez-les en gros dés.

Placez les légumes dans le panier vapeur. Puis sélectionnez le programme P1 de la fonction Vapeur afin de rendre moelleux vos légumes.

Mettez les légumes dans le bol en inox puis ajoutez le lait d'amandes et la crème de coco.

Sélectionnez ensuite le programme P1 de la fonction Soupe.

En fin de cuisson, ajoutez le sel et le poivre selon vos goûts.

Conseil du chef : pressez un demi-citron vert, cela agrémentera votre préparation.