Valeurs nutritionnelles
4 parts
4
- Amount per serving
- Calories354
Poulet à la crème aux champignons
AuteurLeaCatégoriePlats complets, Toutes les recettesDifficultéMoyenConseil du chef : A servir avec des tagliatelles ou des pommes de terres, par exemple !
Ingrédients
500 g Blanc de poulet
300 g Champignons de Paris
2 Echalotes
15 g Huile d'olive
1 Oignon
150 g Eau
1 Bouillon de cube de volaille
200 g Crème liquide
1 c-à-s Maïzena
Instructions
1
Coupez les morceaux de poulet en grossiers morceaux.
2
Déposez votre oignon coupé en 4 puis mixez le à vitesse 5 durant 5 secondes.
3
Raclez les parois à l'aide de la spatule, ajoutez l'huile d'olive et sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1.
4
Ajoutez ensuite le poulet à la préparation. Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1. Réservez le poulet.
5
Déposez l'eau, le cube de bouillon, la crème fraîche, la maïzéna, le sel et le poivre.
6
Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1.
7
Rajoutez ensuite votre poulet réservé plutôt, les champignons et sélectionnez une durée de 15 minutes à 90°C à vitesse 1.
Ingrédients
Ingrédients
500 g Blanc de poulet
300 g Champignons de Paris
2 Echalotes
15 g Huile d'olive
1 Oignon
150 g Eau
1 Bouillon de cube de volaille
200 g Crème liquide
1 c-à-s Maïzena
Instructions
Instructions
1
Coupez les morceaux de poulet en grossiers morceaux.
2
Déposez votre oignon coupé en 4 puis mixez le à vitesse 5 durant 5 secondes.
3
Raclez les parois à l'aide de la spatule, ajoutez l'huile d'olive et sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1.
4
Ajoutez ensuite le poulet à la préparation. Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1. Réservez le poulet.
5
Déposez l'eau, le cube de bouillon, la crème fraîche, la maïzéna, le sel et le poivre.
6
Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1.
7
Rajoutez ensuite votre poulet réservé plutôt, les champignons et sélectionnez une durée de 15 minutes à 90°C à vitesse 1.
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