Valeurs nutritionnelles
Part 4
Parts 4
Crème à l’orange
AuteurLeaCatégorieCrèmes & moussesDifficultéMoyenCette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Ingrédients
160 g Sucre glace
60 g Beurre
2 Oranges (zestes)
2 Oranges (jus)
2 Œufs
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez le sucre glace. Ajoutez les zestes d'orange.
2
Allumez votre robot, sélectionnez la vitesse et mixez durant 15 secondes.
3
Ajoutez ensuite le beurre ainsi que le jus des oranges et mélangez à nouveau en sélectionnant la vitesse 2 durant 1 minute.
4
Versez les œufs et mixez à vitesse 7 durant 10 secondes.
5
Ensuite, sélectionnez une température de 80°C, vitesse 5 durant 7 minutes.
6
Versez ensuite votre crème dans de petits ramequins et placez-les au réfrigérateur.
Ingrédients
Ingrédients
160 g Sucre glace
60 g Beurre
2 Oranges (zestes)
2 Oranges (jus)
2 Œufs
Instructions
Instructions
1
Dans le bol du robot, versez le sucre glace. Ajoutez les zestes d'orange.
2
Allumez votre robot, sélectionnez la vitesse et mixez durant 15 secondes.
3
Ajoutez ensuite le beurre ainsi que le jus des oranges et mélangez à nouveau en sélectionnant la vitesse 2 durant 1 minute.
4
Versez les œufs et mixez à vitesse 7 durant 10 secondes.
5
Ensuite, sélectionnez une température de 80°C, vitesse 5 durant 7 minutes.
6
Versez ensuite votre crème dans de petits ramequins et placez-les au réfrigérateur.
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