Valeurs nutritionnelles
0 parts
Sauce aïoli
Cette recette a été réalisée avec le robot multifonction My Little Chef.
Conseil du chef : la sauce aïoli s'accorde avec beaucoup de plat tel que les œufs, le poisson ou encore la viande grillée.
Ingrédients
3 Gousses d'ail
1 Jaune d'œuf
1 c-à-s Moutarde
15 ml Jus de citron
Sel
Poivre
140 g Huile de tournesol
90 g Huile d'olive
Instructions
1
Épluchez et coupez vos 3 gousses d'ail. Sélectionnez la vitesse 6 pendant 10 secondes.
2
Ajoutez le jaune d'œuf, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez le tout en sélectionnant la vitesse 3 pendant 15 secondes.
3
Ajoutez progressivement les huiles par le bouchon du bol du robot. Mélangez le tout en sélectionnant la vitesse 4 durant 4 minutes.
4
C'est prêt à être dégusté !
Ingrédients
Ingrédients
3 Gousses d'ail
1 Jaune d'œuf
1 c-à-s Moutarde
15 ml Jus de citron
Sel
Poivre
140 g Huile de tournesol
90 g Huile d'olive
Instructions
Instructions
1
Épluchez et coupez vos 3 gousses d'ail. Sélectionnez la vitesse 6 pendant 10 secondes.
2
Ajoutez le jaune d'œuf, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez le tout en sélectionnant la vitesse 3 pendant 15 secondes.
3
Ajoutez progressivement les huiles par le bouchon du bol du robot. Mélangez le tout en sélectionnant la vitesse 4 durant 4 minutes.
4
C'est prêt à être dégusté !
Notes
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