Valeurs nutritionnelles
4 parts
4
Quiche épinards et chèvre
AuteurLeaCatégorieGratins, quiches & pizzasDifficultéMoyenCette recette a été réalisée par le robot multifonction My Little Chef.
Ingrédients
Garniture
800 g Epinards
1 Fromage de chèvre
10 g Tomates séchées
1 c-à-s Lait
2 c-à-s Moutarde
Sel
Poivre
Pâte brisée
200 g Farine
1 Œuf
100 g Beurre
Sel
Instructions
Préparation de la pâte
1
Insérez la lame de pétrissage dans le robot.
2
Dans le bol du robot, ajoutez tous les ingrédients.
3
Allumez l'appareil et sélectionnez le programme P2 de la fonction pétrir.
4
Une fois le programme terminé, sortez la pâte du robot et laissez-la reposer une demi-heure au réfrigérateur.
Préparation de la garniture
5
Préchauffez votre four à 180°C.
6
Découpez votre chèvre en fines rondelles.
7
Dans le bol du robot, déposez les rondelles de chèvre et la crème liquide.
8
Sélectionnez le programme P2 de la fonction mijotage pendant 8 minutes. Au bout de 2-3 minutes, ajoutez les épinards.
9
Réalisez un cercle de pâte que vous disposerez sur votre tourtière.
10
Versez votre préparation sur la pâte dans la tourtière. Vous pouvez ajouter des tomates séchées.
11
Mélangez 1 cuillère de lait et 2 cuillères de moutarde. Disposez le mélange au-dessus de la garniture.
Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de chèvre au-dessus.
12
Enfournez 30 minutes à 180°C.
Ingrédients
Ingrédients
Garniture
800 g Epinards
1 Fromage de chèvre
10 g Tomates séchées
1 c-à-s Lait
2 c-à-s Moutarde
Sel
Poivre
Pâte brisée
200 g Farine
1 Œuf
100 g Beurre
Sel
Instructions
Instructions
Préparation de la pâte
1
Insérez la lame de pétrissage dans le robot.
2
Dans le bol du robot, ajoutez tous les ingrédients.
3
Allumez l'appareil et sélectionnez le programme P2 de la fonction pétrir.
4
Une fois le programme terminé, sortez la pâte du robot et laissez-la reposer une demi-heure au réfrigérateur.
Préparation de la garniture
5
Préchauffez votre four à 180°C.
6
Découpez votre chèvre en fines rondelles.
7
Dans le bol du robot, déposez les rondelles de chèvre et la crème liquide.
8
Sélectionnez le programme P2 de la fonction mijotage pendant 8 minutes. Au bout de 2-3 minutes, ajoutez les épinards.
9
Réalisez un cercle de pâte que vous disposerez sur votre tourtière.
10
Versez votre préparation sur la pâte dans la tourtière. Vous pouvez ajouter des tomates séchées.
11
Mélangez 1 cuillère de lait et 2 cuillères de moutarde. Disposez le mélange au-dessus de la garniture.
Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de chèvre au-dessus.
12
Enfournez 30 minutes à 180°C.
Notes
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