Pâte feuilletée

Dans le bol du robot, insérez tous les ingrédients à l'exception du beurre.

Allumez l'appareil et sélectionnez le programme P2 de la fonction Pétrir.

Une fois le programme terminé, sortez la pâte du robot et laissez-la reposer une demi-heure au réfrigérateur.

Aplatissez cette dernière et déposez-y le beurre que vous aurez préalablement aplati plus tôt. Rabattez-la sur elle-même afin d'envelopper le beurre et formez une épaisse forme rectangulaire.

Laissez-la à nouveau reposer 1 heure. Votre pâte est prête à être utilisée !