Lasagne de légumes

Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.

Sélectionnez le programme P1 de la fonction Mijotage. Dans le bol du robot, insérez l'huile d'olive, l'oignon et l'ail.

Epluchez et hachez vos légumes : carottes, courgettes, poivron et échalote. Ajoutez les légumes et le fond de légume dans le bol du robot.

Sélectionnez le programme P3 de la fonction mijotage durant 30 minutes. Ajustez le temps selon l'épaisseur de vos légumes.

Dans le bol de votre robot, insérez le fouet papillon au-dessus de la lame de mixage.

Versez le lait demi-écrémé, le beurre, la farine, le sel, le poivre et la muscade.

Sélectionnez ensuite une durée de 14 minutes à 90°C à la vitesse 4.

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez un peu de béchamel dans un plat, des pâtes à lasagne, les légumes, la béchamel, des pâtes à lasagne, les légumes, la béchamel... Jusqu'à ce que votre plat soit rempli. Mais terminez par la béchamel !