Valeurs nutritionnelles
1 parts
Healthy et gourmand : votre petit-déjeuner parfait
AuteurMarieCatégorieBases de pain, Boissons, Toutes les recettes, VégétarienDifficultéFacile🥑 Avocat, œufs et feta
1 tranche de pain de campagne
1 avocat mûr
2 oeufs
3 pincées de feta émietté
1 sachet de thé vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de pois chiches
Préparer le thé
1
Faites chauffer de l’eau et infusez le sachet de thé vert selon vos goûts (2-3 min pour un thé léger).
Toaster le pain
2
Faites griller la tranche de pain de campagne jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Préparer l’avocat
3
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans une assiette avec une fourchette.
4
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
Cuire les Ĺ“ufs
5
Faites cuire les œufs brouillés dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive ou de beurre.
6
Salez et poivrez selon votre goût.
Assembler le toast
7
Tartinez les tranches de pain grillé avec l’avocat écrasé.
8
Ajoutez les œufs brouillés par-dessus.
9
Parsemez gĂ©nĂ©reusement de feta Ă©miettĂ©e.Â
10
Ajoutez des pois chiches grillés pour une touche croquante et riche en protéines. (optionnel)
DĂ©guster
11
Servez chaud avec votre tasse de thé vert à côté pour un petit déjeuner équilibré, nourrissant et gourmand.
Ingrédients
1 tranche de pain de campagne
1 avocat mûr
2 oeufs
3 pincées de feta émietté
1 sachet de thé vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de pois chiches
Instructions
Préparer le thé
1
Faites chauffer de l’eau et infusez le sachet de thé vert selon vos goûts (2-3 min pour un thé léger).
Toaster le pain
2
Faites griller la tranche de pain de campagne jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Préparer l’avocat
3
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans une assiette avec une fourchette.
4
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
Cuire les Ĺ“ufs
5
Faites cuire les œufs brouillés dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive ou de beurre.
6
Salez et poivrez selon votre goût.
Assembler le toast
7
Tartinez les tranches de pain grillé avec l’avocat écrasé.
8
Ajoutez les œufs brouillés par-dessus.
9
Parsemez gĂ©nĂ©reusement de feta Ă©miettĂ©e.Â
10
Ajoutez des pois chiches grillés pour une touche croquante et riche en protéines. (optionnel)
DĂ©guster
11
Servez chaud avec votre tasse de thé vert à côté pour un petit déjeuner équilibré, nourrissant et gourmand.
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