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3 recettes salées qui font peur pour Halloween

11 août 2021  Caroline Avatar
3 recettes salées qui font peur pour Halloween

On attendait avec impatience ce fameux jour! La fête de la Toussaint est arrivée et il sera bientôt l’heure de célébrer Halloween.Sortez les squelettes de vos placards, faites place aux chats noirs et aux citrouilles sculptées ! Mais que serait Halloween sans plats qui font peur ?

Mais d’où vient Halloween ?

Avant de commencer nos 3 recettes salées pour une soirée parfaitement terrifiante, plongeons-nous dans l’origine de la fête d’Halloween. 

La fête celtique de Samain, qui remonte à plus de 2500 ans, serait l’ancêtre de la fête que l’on connaît aujourd’hui. En effet, les celtes pensaient que durant la fameuse nuit de Samain, les esprits pouvaient venir rendre visite aux vivants grâce à l’ouverture de la frontière de nos deux mondes. 

Le nom “Halloween” vient de l’ancien anglais, “All Hallow Even”, signifiant “La veille de tous les saints”

Maintenant que vous en savez plus sur cette fête mythique, commençons les préparatifs culinaires.

Cuisinons d’effroyables recettes d’Halloween !

Poivrons momifiés

halloween poivrons momies

Pour cela, vous aurez besoin de :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez, dans un bol, le fromage frais, sel et poivre.
  3. Coupez vos olives en rondelles.
  4. Coupez vos poivrons en 2 ou en 4 selon la taille souhaitée. Retirez-leurs chapeaux
  5. Coupez votre pâte feuilletée en fines lamelles.
  6. Garnissez les poivrons de fromages frais et entourez-les de lamelles de pâte feuilletée.
  7. Sur le haut du poivron, déposez-y 2 rondelles d’olives pour créer les yeux et enfournez le tout 25 minutes !

Feuilletées de saucisses momifiées

halloween saucisses momifiées

Pour cela, vous aurez besoin de : 

  • 15 saucisses Knacki
  • Pâte à pizza
  • 10 olives noires
  • Moutarde
  • Ketchup
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez vos olives en rondelles.
  3. Coupez votre pâte en fines lamelles.
  4. Entourez vos saucisses de lamelles de pâte à pizza.
  5. Sur le haut du saucisses, déposez-y 2 rondelles d’olives pour créer les yeux et enfournez le tout 20 minutes !

Scary burger d’halloween

halloween scary burger

Pour cela, vous aurez besoin de : 

  • 8 pains à burger
  • 8 tranches d’emmental
  • 8 steaks hachés
  • De la salade type Mâche
  • 4 tomates
  • 8 chapeaux de poivrons
  • Cornichons
  • 1 oignons rouges
  • Ketchup, mayonnaise,.. 

  1. Commencez par couper en fines tranches vos cornichons, vos tomates et l’oignon.
  2. Dans une poêle, faites cuire vos steaks hachés.
  3. Préchauffez votre four à 200°C.
  4. Sur vos tranches d’emmental, coupez des triangles tout le long afin de former des dents.
  5. Découpez 2 triangles dans chaque partie supérieure des burgers afin de former des yeux.
  6. Sur la partie inférieure du pain, déposez-y la sauce de votre choix, un peu de salade, quelques tranches de tomates, un peu d’oignon puis votre steak cuit. Ainsi qu’une tranche d’emmental et un peu de cornichons. 
  7. Refermez votre pain en plaçant la partie supérieure du burger.
  8. Enfournez le tout durant 10 minutes environ.

Maintenant que vous avez de terrifiants plats salés, passons aux recettes sucrées !

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