Gaufres salées aux herbes et fromage

Name: Gaufres salées aux herbes et fromage
Prep time: 7 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 15
Ingredients: 250 gr Farine T45; 300 ml Lait; 80 gr Beurre; 4 Oeufs; 10 gr Levure; 1 pincée Sel; 80 gr Fromage râpé; 1 c.à.s Thym; 2 c.à.s Ciboulette; 2 c.à.s Herbes de provences

J'aime 0 Je n'aime pas 0

Nombre de personnes

15

Préparation

7 min

Cuisson

12 min

Ingredients

Farine T45		250 gr
Lait		300 ml
Beurre		80 gr
Oeufs		4
Levure		10 gr
Sel		1 pincée
Fromage râpé		80 gr
Thym		1 c.à.s
Ciboulette		2 c.à.s
Herbes de provences		2 c.à.s

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My Little Chef »

Ustensile nécessaire

Instructions

Cette recette de gaufres aux herbes & fromage représente 15 gaufres :

Dans un premier temps, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 45°C durant 3 minutes et la vitesse 1.
Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus
Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le bol du robot.
Allumez l’appareil et sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes
Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas
Ajoutez ensuite les herbes aromatiques et le fromage puis, mélangez durant 30 secondes à vitesse 3
Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres cuire.