Gaufres salées aux herbes et fromage
6 janvier 2020 Caroline
Ingredients
| Farine T45 | 250 gr | |
| Lait | 300 ml | |
| Beurre | 80 gr | |
| Oeufs | 4 | |
| Levure | 10 gr | |
| Sel | 1 pincée | |
| Fromage râpé | 80 gr | |
| Thym | 1 c.à.s | |
| Ciboulette | 2 c.à.s | |
| Herbes de provences | 2 c.à.s |
Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My Little Chef »
Ustensile nécessaire
Instructions
Cette recette de gaufres aux herbes & fromage représente 15 gaufres :
- Dans un premier temps, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 45°C durant 3 minutes et la vitesse 1.
Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus - Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le bol du robot.
- Allumez l’appareil et sélectionnez la vitesse 4 durant 3 minutes
Augmentez le temps de mélange si la consistance de la pâte ne vous satisfait pas
- Ajoutez ensuite les herbes aromatiques et le fromage puis, mélangez durant 30 secondes à vitesse 3
- Dans un appareil à gaufres, versez-y votre pâte et laissez vos gaufres cuire.
Vous pouvez bien évidemment compléter cette recette avec notre Gaufrier Multi Waffles !
Conseil du chef : Pour accompagner ces gaufres, une salade sera idéale
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