Cupcakes vanille, nutella et amandes

Pâte à cupcake

Le glaçage

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

Programme My Little Chef

Ustensile nécessaire du My Little Chef

Instructions

La pâte à cupcake

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Déposez le beurre dans le bol du robot et sélectionnez 40°C durant 2 minutes afin de faire fondre votre beurre. Ajustez le temps en fonction de votre beurre
3. Ajoutez le sucre et les œufs. Sélectionnez la vitesse 3 durant 2 minutes
4. Ajoutez ensuite  lait, vanille, farine et levure. Puis mélangez à vitesse 4 durant 45 secondes.
   Si votre mélange ne vous semble pas assez homogène, ajustez le temps mais ne dépassez pas la vitesse 4
5. Versez votre pâte dans les moules à cupcake et enfournez le tout durant 15 minutes à 180°C.
   N’hésitez pas à ajuster le temps de cuisson en fonction de votre four

Le glaçage

1. Dans le bol du robot, déposez fromage blanc, sucre glace et nutella.
2. Sélectionnez la vitesse 4 durant 30 secondes afin de mélangez votre préparation et rendre cela homogène.
3. Une fois le mélange homogène, déposez-le dans une poche à douille et réservez au frais durant 1heure.

L’assemblage

1. Une fois vos cupcakes refroidis et que votre glaçage a reposé une heure, procédez au montage.
2. Réalisez un cercle en partant de l’extérieur du cupcake jusqu’à arriver au centre.
3. Parsemez-les ensuite d’amandes