Gateau potimarron, amandes et raisins, façon carrot cake

Potimarron, oeufs, farine , poudre à lever, bicarbonate alimentaire, 4 épices, huile, amande, raisins secs, sucre roux

Ustensiles nécessaire My Little Chef

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°
2. Dans le bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre, les épices, les amandes, les raisins et le potimarron râpé à l’aide de la lame de pétrissage.
3. Mélangez le tout à l’aide du programme automatique pétrissage P1.
4. Réservez la préparation dans un récipient à part.
5. Dans le bol du robot, insérez la lame de mixage puis insérez le fouet papillon, puis ajoutez les œufs et sélectionnez la vitesse 4 /4 minutes pour les monter en neige.
6. Ajoutez au fur et à mesure l’huile en la versant par le hublot au-dessus
7. Rajoutez au premier mélange, mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ne plus voir la farine.
8. Versez dans un moule à cake huilé ou autre et faire cuire 50 minutes à 1h, le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.
9. Laissez refroidir 15 mn et démouler sur une grille à gâteau.

Conseil du chef : Ce gâteau se conserve très bien plusieurs jours emballé.

Cette recette est compatible avec notre robot de cuisine, My Little Chef. Il n’y a pas de programme automatique concernant ce gâteau. Cela est fait de façon manuelle avec notre robot de cuisine « My Little Chef »