Gaufres salées à l’avocat et tomates cerises

Gaufres salées à l’avocat et tomates cerises

Préparation

10 min

Ingredients

Lait 300 ml
Beurre 80 gr
Farine 250 gr
Sucre 30 gr
Oeufs 4
Levure 10 gr
Sel 1 pincée
Avocat 80 gr
Tomates cerises 20 gr

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

 

Programme My Little Chef

Ustensiles nécessaire du My Little Chef

Instructions

  1. Premièrement, dénoyautez votre avocat et coupez-le en 4. Déposez-le dans le bol du robot et mixez en sélectionnant la vitesse 8 durant 30 secondes. Réitérez l’opération si votre avocat ne vous semble pas assez mixer. Puis réservez
  2. Coupez vos tomates cerises en 4 également
  3. Ensuite, faites fondre votre beurre dans le bol du robot en sélectionnant 40°C durant 3 minutes. Si votre beurre n’est pas assez fondu selon vous, n’hésitez pas à le laisser quelques secondes de plus
  4. Insérez ensuite le fouet papillon sur votre lame de mixage
  5. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot.
  6. Allumez l’appareil et sélectionnez le programme P2 de la fonction Pétrir.
  7. A la fin du programme, versez la pâte dans un saladier et faîtes cuire les gaufres.

Cette recette représente 8 gaufres

Conseil du chef : Vous pouvez bien évidemment compléter cette recette avec notre Gaufrier Multi Waffles !
Pour plus de gourmandises, n’hésitez pas à accompagner vos gaufres d’une petite salade avec des lamelles d’avocats, tomates cerises, pousses de soja, œufs durs et un peu de salade

Recette de

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