Nombre de personnes
3Préparation
10 minCuisson
2 minIngredients
| Fruits rouges (fraise,mûres,myrtilles...) | 250 g | |
| Sucre en poudre | 125 g | |
| Crème fraîche épaisse | 125 ml | |
| Citron | 1 |
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en deux. Pressez le jus des citrons.
- Dans le bol du robot, mettez les fraises, le sucre en poudre, la crème fraîche et le jus du citron.
- Mixez la préparation en vitesse 10 pendant 2 minutes pour que le mélange soit bien onctueux.
- Versez la préparation dans vos moules flexibles. Placez au congélateur pendant 8 heures pour refroidir.
- Après 1 heure au congélateur, mélangez votre glace avec une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux. Répétez cette opération plusieurs fois (environ 6 fois).
Conseil du chef : Servez la glace décorée de fraises et de quelques feuilles de menthe (facultatif).
Cette recette est compatible avec notre robot de cuisine, My Little Chef. Il n’y a pas de programme automatique concernant nos glaces. Cela est fait de façon manuelle avec notre robot de cuisine « My Little Chef »
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