Nombre de personnes

4

Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Ingredients

Oeufs 4
Lait 60 cl
Sucre 100 g
Pincée de cannelle 4
Pincée de muscade 4

Instructions

  1. Verser le lait dans le bol du robot avec la cannelle et la noix de muscade.
  2. Faites chauffer la préparation à une température de 80°C pendant 8 ou plus minutes. Attention à ne pas faire bouillir la préparation
  3. Pendant ce temps séparez le blanc et le jaune d’œuf
  4. Ensuite mélangez le jaune d’œuf, le sucre avec le lait en vitesse 5.
  5. En fin déguster en ajoutant des marshmallow ou de la cannelle pour la décoration.

Conseil du chef : Cette recette existe également en version alcoolisé, avec du rhum et de la modération !

Cette recette est compatible avec notre robot de cuisine, My Little Chef. Il n’y a pas de programme automatique concernant nos laits de poule. Cela est fait de façon manuelle avec notre robot de cuisine « My Little Chef »

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