Nombre de personnes
4Préparation
10 minCuisson
8 minIngredients
Oeufs | 4 | |
Lait | 60 cl | |
Sucre | 100g | |
Cannelle | 4 pincées | |
Noix de muscade | 4 pincées |
Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My Little Chef »
Ustensile nécessaire

Instructions
Dans un premier temps, insérez la lame de mixage de bol du robot de cuisine My Little Chef
- Verser le lait dans le bol du robot avec la cannelle et la noix de muscade.
- Faites chauffer la préparation à une température de 80°C pendant 8 minutes.
Attention à ne pas faire bouillir la préparation - Pendant ce temps séparez le blanc et le jaune d’œuf
- Ensuite mélangez le jaune d’œuf, le sucre avec le lait en vitesse 5.
- En fin déguster en ajoutant des marshmallow ou de la cannelle pour la décoration.
Conseil du chef : Cette recette existe également en version alcoolisé, avec du rhum et de la modération !
Remarque : Si, selon vous, votre préparation a besoin d’être ajustée au niveau du temps, alors continuez de mixer jusqu’à l’obtention d’une préparation qui vous convienne
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