Ingredients

Béchamel

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

Programmes My Little Chef

Ustensiles nécessaire du My Little Chef

Instructions

Préparons les légumes

1. Épluchez et hachez oignon et ail.
2. Sélectionnez le programme P1 de la fonction Mijotage. Versez de l’huile d’olive, l’oignon et l’ail.
3. Épluchez et hachez vos légumes : carottes, courgettes, champignons et échalote. Ajoutez les légumes et le fond de légume dans le bol du robot
4. Sélectionnez le programme P3 de la fonction Mijotage durant 30 minutes.
   Ajustez le temps selon l’épaisseur de vos légumes

Préparons la béchamel (Egalement disponible ici  )

1. Dans le bol de votre robot, insérez le fouet papillon au-dessus de la lame de mixage.
2. Versez le lait demi-écrémé, le beurre, la farine, le sel, le poivre et la muscade.
3. Sélectionnez ensuite une durée de 14 minutes à 90°C à vitesse 4.

Préparons le dressage

1. Versez un peu de béchamel dans un plat, des pâtes à lasagne, les légumes, la béchamel, pâte à lasagne, légumes ,béchamel,… jusqu’à ce que votre plat soit rempli. Mais terminez par la béchamel !
2. Placez votre plat au four. Pensez à bien l’avoir préchauffer à 180 °C ! Et laisse-le cuire 20 minutes

Conseil du chef : Végétarien, poulet, bœuf,.. Les lasagnes se déclinent sous toutes formes !