Nombre de personnes

4

Préparation

5 min

Cuisson

30 min

Ingredients

Macaronis 300 g
Cheddar râpé 150 g
Fécule de maïs 1 c.à.c
Moutarde anglaise 1 c.à.c
Lait 40 cl
Sel
Poivre

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

Ustensile nécessaire My Little Chef

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Dans un premier temps, versez de l’eau dans votre robot. Sélectionnez ensuite une température de 100°C afin de porter cette dernière a ébullition.
  3. Une fois votre eau bouillante, versez-y vos pâtes  et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet. Réservez-les ensuite
Préparons la béchamel (disponible ici)
  1. Dans le bol du robot My Little Chef, insérez le fouet papillon au-dessus de la lame de mixage.
  2. Versez le lait demi-écrémé, le beurre, la farine, le sel, le poivre, la muscade et la moutarde
  3. Sélectionnez ensuite une durée de 14 minutes à 90°C à vitesse 4.
Passons au dressage
  1. Ajoutez ensuite le cheddar et le sel et laissez cuire 2 minutes à vitesse 2 à 90°C
  2. Versez votre préparation dans un plat, parsemez-le du reste de cheddar et enfournez-le 30 minutes.

Conseil du chef : Vous pouvez ajouter du bacon ou des lardons à votre recette

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