Poulet à la crème aux champignons

Name: Poulet à la crème aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr Blanc de poulet; 300 gr Champignons de Paris; 2 Echalotes; 15 gr Huile d'olive; Sel; Poivre; 1 Oignon; 150 gr Eau; 1 Bouillon de cube de volaille; 200 gr Crème liquide; 1 c.à.s Maïzéna

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50%

Nombre de personnes

4

Calories in serving

354

Préparation

5 min

Cuisson

7 min

Ingredients

Blanc de poulet		500 gr
Champignons de Paris		300 gr
Echalotes		2
Huile d'olive		15 gr
Sel
Poivre
Oignon		1
Eau		150 gr
Bouillon de cube de volaille		1
Crème liquide		200 gr
Maïzéna		1 c.à.s

Instructions

Coupez les morceaux de poulet en grossiers morceaux.
Déposez votre oignon coupé en 4 puis mixez-le à vitesse 5 durant 5 secondes
Raclez les parois à l’aide de la spatule, ajoutez l’huile d’olive et sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1
Ajoutez ensuite le poulet à la préparation. Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1. Réservez le poulet
Déposez l’eau, le cube de bouillon, la crème fraîche, la maïzéna, sel et poivre.
Sélectionnez une durée de 5 minutes à 100°C à vitesse 1.
Rajoutez ensuite votre poulet réservé plutôt, les champignons et sélectionnez une durée de 15 minutes à 90°C à vitesse 1.

Conseil du chef : A servir avec des tagliatelles ou des pommes de terres, par exemple !

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »