Poulet à l’olive, citron et corriandre
17 février 2020 Caroline
Ingredients
| Cuisses de poulet | 4 | |
| Oignons | 2 | |
| Citron | 1 | |
| Gousses d'ail | 3 | |
| Ras el-hanout | 2 c.à.s | |
| Olivres vertes | 15-20 | |
| Coriandre |
Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »
Ustensile nécessaire My Little Chef
Instructions
Les condiments
- Émincez les oignons
- Coupez vos gousses d’ails en 4
- Dans le bol du robot, déposez l’ail et l’oignon. Sélectionnez la vitesse 10 durant 20 secondes afin de hacher finement
- Ajoutez ensuite le ras el-hanout dans le bol, mélangez à nouveau mais durant 5 secondes à vitesse 4
Assemblage légumes/condiment/viande
- Dans le bol de votre robot, ajoutez votre poulet ainsi que l’huile et couvrez votre poulet d’eau.
- Ajoutez la coriandre et sélectionnez une température de 95°C durant 30 minutes à vitesse 1
- A la fin du programme, ajoutez les olives et le citron coupé en rondelles.
- Prolongez la cuisson de 8 minutes à 90°C et vitesse 1
- Attention en servant, cela est très chaud!
Conseil du chef : Accompagnez ce poulet mariné de riz
Bonjour Caroline j’ai ce robot depuis quelques mois et j’aime beaucoup vos recettes