Purée de butternut

Purée de butternut

Nombre de personnes

4

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Ingredients

Couge butternut 1 kg
Oignon 1
Noix de muscade 1 pincée
Crème fraîche 1 c. à soupe
Beurre 10 g
Gobelet d'eau 1
Sel et poivre
Ustensile nécessaire My Little Chef

 

 

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

Instructions

  1. Pelez et coupez l’oignon en 2. Epluchez et couez le butternut en morceaux.
  2. Dans le bol du robot My Little Chef, mettez l’oignon et mixez 5 secondes à la vitesse 5.
  3. Clipsez correctement le fouet papillon sur la lame de mixage, puis ajoutez le butternut, l’eau, salez, poivrez et programmez 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
  4. Retirez le fouet papillon et ajoutez la crème et le beurre. Mixez 20 secondes en vitesse 6.

 

 

Conseil du Chef : Vous pouvez ajouter des pignons de pin ou des graines de courges par dessus

Recette de

Chloe Avatar

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