Nombre de personnes

4

Préparation

2 min

Cuisson

41 min

Ingredients

Riz blanc rond 160 gr
Sucre en poudre 80 gr
Lait 1 L
Sucre vanillé 20 gr
Cannelle 1 pincée

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My Little Chef »

Recette testée et validée par l'équipe Senya

Ustensile nécessaire My Little Chef

Fouet papillon
Lame de mixage

Grand panier vapeur

Cette préparation du riz au lait représente 4 verrines :

Instructions

Dans un premier temps, insérez le fouet papillon sur la lame de mixage de bol du robot de cuisine My Little Chef 

  1. Dans le bol du robot, faites chauffer le lait durant 6 minutes à 90°C et vitesse 1
  2. Puis, ajoutez le sucre en poudre, sucre vanille, le riz et la cannelle
  3. Sélectionnez ensuite 90°C durant 35 min à vitesse 1.
    Pensez à ajouter le panier vapeur afin de vous protéger de possibles éclaboussures
  4. Versez ensuite votre préparation dans des ramequins et laissez refroidir ou tiédir afin de le déguster

Conseil du chef : Au moment de servir, incisez les tranches de citron vert et les disposer sur les rebords des verres.

Recette de

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Préférée

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