Soupe aux crevettes et nouilles chinoises

Soupe aux crevettes et nouilles chinoises

Nombre de personnes

4

Préparation

15 min

Cuisson

8 min

Ingredients

Crevettes 450g
Cube de bouillon de volaille 1
Nouilles chinoises 200g
Sauce de soja 2 c.à.s
Citron 1
Piment vert 1
Tige de Ciboule 2
Feuilles de coriandre
Poivre

Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »

 

Instructions

  1. Commencez par décortiquer les crevettes en conservant la carapace et réservez les au frais.
  2. Découpez les ciboules en dé et le piment vert en rondelle
  3. Verser 1 l d’eau dans le bol du robot ainsi que le cube de bouillon. Mettez la température du robot à 100°C
  4. Au bout de 4 minutes ajoutez les nouilles, le piment vert et la ciboule. Puis laissez bouillir 2 minutes.
  5. Pendant ce temps pressez le citron afin d’obtenir du jus dans un récipient à part
  6. Enfin verser la carcasse de crevettes dans le bol du robot avec le jus de citron pressé et la sauce soja. Ensuite laissez cuire 2 minutes
  7. Poivrez à votre convenance et dégustez la soupe chaude accompagnées de feuilles de coriandre

 

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