Tartare de saumon frais
20 septembre 2019 Caroline
Ingredients
| Aneth | 2 brins | |
| Baies de rose | 1 c. à café | |
| Filet de saumon | 300 g | |
| Huile d'olive | 2 c. à soupe | |
| Sauce Worcestershire | 1/2 c. à café | |
| Sel | ||
| Poivre | ||
| Cresson ou salade mélangée | 100 g |
Ustensile nécessaire My Little Chef
Instructions
- Mettez les baies de roses, l’aneth dans le bol et mixer pendant 30 secondes à vitesse 5.
- Découpez le saumon en dés très fin.
- Ajoutez les dés de saumon, jus de citron, huile d’olive, Sauce Worcestershire, sel et poivre. Sélectionnez la vitesse 1 durant 30 secondes à 1 minute.
- Ajoutez du cresson ou de la salade sur le dessus du tartare.
Conseil du chef : A servir très frais !
Cette recette a été réalisée avec notre robot multifonction « My Little Chef ». Toutes nos recettes sont faites manuellement ou grâce aux différents programmes automatiques du robot « My Little Chef ». Cette recette peut nécessiter des ustensiles particuliers au robot « My little Chef »
No Comments